欠文欠很大! 快來補文嚕!!!!

話說這是我跟老公滿一週年結婚紀念日,特地挑選的一間浪漫法式景觀餐廳,採預約制的服務。

為了這一天的到來,我們可是提早訂位 & 作了功課!想給彼此一個簡單又舒服的約會。

於是,順著導航我們上山....很快地約在20分鐘左右就從瓏山林直抵這間神秘的法式餐廳嚕!

 

這間餐廳的店名叫作:火水私坊   (他們家的官網:請點入此連結處)

就是這張照片....徹底的吸引了我!!!

火水私坊.png  

 

下面這張是入口處的照片....有點清水模的感覺!!!

 

DSC01354.JPG DSC01355.JPG DSC01356.JPG DSC01357.JPG DSC01359.JPG DSC01360.JPG

然後我們被安排在窗邊的位置。感覺很不錯!!!!

 

DSC01362.JPG DSC01363.JPG DSC01366.JPG

這是桌上的SETTING.

DSC01367.JPG

他們家的MENU.......

DSC01368.JPG

因為是法式料理,所以是以套餐方式呈現。總共就兩組套餐可以選擇

左邊的套餐:1200元/套;右邊的套餐因主餐較特殊:1600元/套

DSC01370.JPG DSC01371.JPG

當然也還有其他酒類飲料可以點嚕! 不過孕婦不能喝酒、老公又要負責平安回到瓏山林,所以我們今天很遺憾地沒有點酒喝!!
明年再來努力吧!!!

DSC01372.JPG 

DSC01374.JPG  

老公看著窗外的模樣~ 那個平檯,今晚剛好有人要求婚喔!!!!!

DSC01377.JPG 

看起來這些求婚團正在排演,我們剛好坐窗邊,看來今晚有好戲了!!!!

  

DSC01395.JPG DSC01396.JPG DSC01397.JPG DSC01399.JPG     

也偏要來幾張照片的孕婦, 哈!!!

 

DSC01379.JPG  DSC01381.JPG 

很快地.....大約6:00初~ 我們的套餐一一上菜.......

這道是開胃菜燻鮭魚慕斯薄麵皮捲 Smoked Salmon Mousse Rolledion Filo.    上頭有一層金泊、和魚子醬!!!

DSC01383.JPG DSC01384.JPG 

DSC01386.JPG DSC01388.JPG

 

接著,是湯品:法式野菇奶油湯搭松露泡  French Style Creamy Wild Mushroom Soup with Truffle Form.   

裡頭真的有松露味喔~很濃密的口感,超好喝!!!!

DSC01390.JPG DSC01391.JPG DSC01394.JPG

然後佐著湯品,有熱熱好吃的法式麵包

DSC01389.JPG

 

然後....進入了我們的熱開胃菜,這套餐總共有四道熱開胃菜,分別是:

1. 北海道鮮貝佐南瓜泥搭松露醬 Hokkaido Scallop with Pumpkin Puree and Truffle Sauce. 

鮮貝很甜美,紮實,老公說沒吃過這麼好吃的鮮貝,上頭佐松露醬有提味感。

DSC01400.JPG

DSC01402.JPG

 

2. 岩燒無骨牛小排佐本地三星蔥 Boneless Short Ribs Beef Rock Burn w/Scallin. 

很厲害的薄燒牛小排,這招有緻嫩感!吃起來相當美味。老公不吃牛,於是我一人吃了兩份。

DSC01404.JPG

DSC01405.JPG

DSC01406.JPG

3. 松露奶油起司燉飯 Cheese Risotto With Creamy Truffle Sauce.  

這道真的超好吃,香濃的口感,可惜我有點吃不太下了,於是吃了一些後都奉送給老公的胃了!

DSC01408.JPG DSC01409.JPG

DSC01410.JPG

4. 沙拉 Salad.   這道沙拉份量剛好,裡頭有佐山藥跟口感相當清爽的醬汁,切兩刀入口,相當舒服。

DSC01412.JPG DSC01413.JPG DSC01414.JPG

 

 看來今晚的男女主角現身了!!!! 女主角還不知道今天會發生什麼事.....還興奮地在那裡拍照!!!!

DSC01419.JPG DSC01423.JPG

繼續.....我們進入了我們的主菜:香煎法式鴨胸佐焦糖鳳梨   、    魚子醬鮮魚佐法式奶油醬汁    (二擇一)

於是老公跟我都很有默契地直接,一人點一道,可以互相品嘗彼此的主菜口感。

下圖兩張是:魚子醬鮮魚佐法式奶油醬汁 Pan Fried Filet With Caviar and Creamy French Sauce    

老實說,魚子醬可能吃多了~ 口感變得有點膩, 但魚的鮮度真的很棒!

DSC01424.JPG DSC01425.JPG

下圖兩張是:香煎法式鴨胸佐焦糖鳳梨 Pan Fried Magrer De Canarb w/Brown Sugar Pineapple.

 鴨胸是我愛的口感...雖然老公說有點老,但我覺得還ok! 至於佐焦糖鳳梨,幾乎都入了老公的胃。

DSC01427.JPG DSC01428.JPG

 

這是夜景....入夜後的景色,和他們店內的長廊.....

DSC01434.JPG

DSC01437.JPG DSC01438.JPG

這區幾乎是我們包下的包廂嚕!!!  很私密~ 不會和其他客人相互影響!!!

DSC01441.JPG DSC01442.JPG

 

老公跟我吃太飽了~ 起來走動一下~~~~一直在耍寶......

DSC01445.JPG DSC01446.JPG

 

然後....竟然還有餐後甜點?

DSC01447.JPG DSC01448.JPG 

 

老公說這道現打的蔬果汁『高纖蔬果汁 High Bulk Vegetables Juice 』很好喝~ 喝不夠~ 馬上吸管就插過來了!!!!

好吧~一週年~順便讓你,你濃我濃一下好了!!!

DSC01450.JPG DSC01452.JPG DSC01454.JPG

不知道在耍什麼帥氣~~~噗哈哈~~~~

DSC01456.JPG

看我的臉就知道.....我吃得....好好好好飽~   嗚~~想回飯店泡湯嚕!!!!

DSC01463.JPG  

 

謝謝大家的收看!!! 總之~ 風評算還不錯~ 很值得一去!

 

 

Restaurant Infomation                                                              

   火水私坊  法式料理

預約電話:03-958-5333 

餐廳地址:宜蘭縣冬山鄉中山村舊寮路73巷33號

營業時間:午餐時間 12:00-16:30   

               下午茶時間  14:00-17:00

               晚餐時間  17:00-24:00

               宵夜時間  21:00-24:00

付款方式:現金 

官方網站:http://www.firewater.com.tw/

arrow
arrow
    全站熱搜

    Branda貝凱媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()